QUIROZ, Irving.
 Pan mexicano, de la cultura popular a la alta repostería.
<strong>UNIVERSITARIA</strong>, [S.l.], v. 6, n. 41, p. 54-55, nov. 2022.
ISSN 2594-004X. Disponible en: &lt;<a href="https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/20134" target="_new">https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/20134</a>&gt;. Fecha de acceso: 08 feb. 2023