HERNÁNDEZ, Armando Jair Cruz et al.
El potencial alimenticio del fruto de la mora: su consumo en yogur, un lácteo mejorado.
<strong>UNIVERSITARIA</strong>, [S.l.], v. 8, n. 55, p. 65-68, mar. 2025.
ISSN 2594-004X. Disponible en: &lt;<a href="https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/24186" target="_new">https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/24186</a>&gt;. Fecha de acceso: 13 nov. 2026