Por la ruta del mezcal Impulso a la economía del Estado de México
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Resumen
Los proyectos de triple hélice —universidad, gobierno y empresa— aportan soluciones integrales en los sectores prioritarios de la economía. Ejemplo de ello es la reciente creación del NODESS "Desarrollo Regional del Mezcal en el Estado de México" que, mediante capacitación y talleres especializados, impulsará la elaboración del mezcal como un producto artesanal y ecológico de gran impacto económico en el sur de la entidad.
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