La percepción del medio como método para ganar el premio Nobel
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Resumen
Descubrir el mecanismo de los receptores del tacto y la temperatura otorgó el Nobel de Medicina y Fisiología a Ardem Patapoutian y David Julius. Este texto describe el funcionamiento de los sentidos y su conexión con el sistema nervioso central, y de manera específica el mecanismo hallado por los científicos ganadores del prestigiado premio. El compuesto estrella es la capsaicina, una proteína del chile que activa los receptores de la piel y eso permite identificar el tipo de temperatura. Estos hallazgos son relevantes no solo en fisiología, sino en el área médica en general y, desde luego, en la industria farmacéutica.
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