El hilo rojo que nos une: revalorización de los hongos a través del trabajo científico
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Resumen
La relación hombre-naturaleza nos recuerda aquella historia del hilo rojo que une a aquellos que están destinados a estar juntos, tal es el caso del conocimiento tradicional y el quehacer científico cuya sinergia ha permitido el rescate de saberes ancestrales y la revalorización de organismos importantes en México, como los hongos comestibles silvestres. A través de la recolección, venta y transformación de estos, así como del micoturismo, comunidades como la tlahuica-pjiekakjoo y científicos colaboran para el desarrollo del estudio formal de estos organismos, al tiempo que se defiende la riqueza biocultural de los grupos originarios, asegurando la permanencia del hilo rojo.
Palabras clave: micoturismo, conocimiento tradicional, pueblos originarios.
The relationship between man and nature remind us the red thread of faith story which linked those who are destined to be together. For example, traditional knowledge and science union, allow ancestral knowledge rescue and the study of important organisms in Mexico such as wild edible mushrooms. Activities like mushroom picking, sale and transformation, as well as mycoturism, let local communities for example Tlahuica-Pjiekakjoo community and scientists collaborate for formal study of mushroom and, sciencially, while safeguarding the biocultural wealt of native groups, ensuring the permanence of the red thread.
Keywords: mycoturism, traditional knowledge, native groups.
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